落伍者说

说到宁夏土豆，必然绕不过西吉。这个曾经因苦甲天下闻名于世的农业大县，因特殊的地理位置和环境，造就了外表极不起眼，内涵却丰富异常的“西吉土豆”，大自然的馈赠，在当地人的田间厨房，变化出无穷的美味，无论是煎、炒、炖，还是烧、烤、炸、溜、煮、蒸，不论是咸、甜、酸、辣，还是和肉、和面、和野菜，朴实的西吉土豆总能给人惊喜。西吉，并非是一个完全靠华丽景观取悦于世的县城，凡是抵达那里的人，多多少少因了追逐一种浑然天成的精神寄养。即使是为了满足那份舌尖之旅的情愫，那么到了西吉，土豆是一种必吃，能享用上土豆全宴更...